ADD ANYTHING HERE OR JUST REMOVE IT…

8 (800) 551-61-89

Знания. Опыт. Успех.
с 2005 года

RESTA – ресторанный консалтинг
с большой буквы

Если вы хотите стать частью ресторанного бизнеса, открыть ресторан или получить консультации по запуску проекта в сфере HORECA, вы должны четко понимать, кому вы доверяете успех проекта. Что отличает профессионала от непрофессионала? Практика. Знания, долгой работой превращенные в умения и отточенные до навыков. Мы знаем, умеем, у нас есть многолетний навык. В нашем профессиональном багаже десятки проектов, каждодневная практика создания и работы в реальных, а не «сферических в вакууме» ресторанах, кафе, клубах, отелях.

Мы понимаем, где на самом деле лежат те самые подводные камни, о которые разбивается теория, почерпнутая исключительно в популярных книгах модных авторов. Нам не надо объяснять те фактические взаимосвязи предметов и событий, что существуют на реально работающем предприятии – мы их изучили изнутри.

Планирование и изыскания на основании настоящих фактов, а не умозрительных конструкций; проектирование реальных (а не «идеальных») предприятий, утверждения и согласования всего спроектированного в условиях реального взаимодействия с контролирующими и проверяющими организациями, реалии стройки с живыми строителями и всем, что должно быть действительно построено, а потом действительно функционировать, а не сломаться и обрушиться в первые пару лет эксплуатации и т.д.

Мы практики. Мы профессионалы.

Результаты

>1000

клиентов

Смогли попробовать свои силы в ресторанной сфере с помощью команды RESTA. 

20

лет опыта

За это время ресторанный рынок сильно изменился, а мы меняемся и совершенствуемся вместе с ним – всегда в курсе актуальных тенденций.

>150

ресторанов

На конец 2023 года мы открыли именно такое количество заведений общественного питания. 

28

городов

В которых RESTA реализовывала проекты своих клиентов и проводила консалтинговые мероприятия.

110%

рост выручки

в сопровождаемых нами заведениях за 2022-2023 г.

30%

средний уровень

снижения расходов, которого нам удалось добиться в 2022-2023 гг.

11 000

человек

Именно столько людей прошло обучение у нас. 

100%

результат

Это именно то, к чему мы стремимся в любом нашем проекте!

Наши основные компетенции

Открытие ресторанов с нуля

Мы являемся профессиональными рестораторами и открываем успешные
рестораны, кафе и бары уже более 20 лет

От 3 000 000 ₽

Строительство ресторанов 
под ключ

Наш индивидуальный подход позволит воплотить ваше представление об идеальном ресторане, не отрываясь от реальности и соблюдая все необходимые правила и нормы

От 100 000 ₽ за м2

Перезапуск и ребрендинг ресторана

Переосмысливаем всю концепцию выводя заведение на новый уровень престижа, атмосферы и маржинальности

от 500 000 ₽

Проектирование и дизайн

Мы знаем, как строить, умеем это делать, 
у нас многолетний успешный опыт строительства предприятий общественного питания. У нас хорошо получается

От 1 000 ₽ за м2

Ресторанный консалтинг

Многолетний опыт создания ресторанов, сопровождения, разработка концепций и антикризисное управления позволяют нам найти действенные решения для любых ваших задач

От 50 000 ₽

Анализ и аудит ресторана

Ресторанный бизнес должен быть успешным, прибыльным и прозрачным для своего владельца. Если он не соответствует этим критериям – пора обратиться к нам

От 100 000 ₽

Тренинги и обучение персонала ресторанов

Определяющим отличием программ нашей ресторанной школы является их практическая направленности и максимальная приближенность к реалиям бизнеса

От 100 000 ₽

Курсы для управляющих 
и руководителей

Хотите научиться разбираться во всех нюансах ресторанного бизнеса, постичь секреты и узнать эффективные методики? Мы подберем индивидуальную программу именно для вас

От 80 000 ₽

Кейсы

Бюджет мероприятия: 200 000 рублей

Задача: проведение операционного и финансового аудита

Задача: комплексный аудит и перезапуск ресторана