Кафе и пироги Штрогель
Открытие сети ресторанов "Штрогель" с нуля. ОТ разработки концепции, до запуска ресторана проходит множество этапов, таких как проектирование, бренд-бук ресторана, разработка технологического проекта, тренинги и мастер-классы для персонала. Это далеко не полный список того, с чем придется столкнуться начинающему ресторатору.