Ксения Кевля
Преподаватель
2 месяца
Срок обучения
10 блоков
Объем
Теория и практикум
Формат
Вы можете выбрать для себя наиболее удобный
вариант прохождения тренинга
- Индивидуальный курс для ЖИТЕЛЕЙ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА. Продолжительность тренинга- 2 месяца, (2-3 раза в неделю). 1 БЛОК -2-3 а.ч. В Практикум во всех подразделениях ресторана (кухня, офис, зал). После прохождения курса, слушатели получают сертификат по пройденному курсу. Стоимость - 75 000 ₽.
- Индивидуальный экспресс курс для ЖИТЕЛЕЙ ДРУГИХ РЕГИОНОВ. Продолжительность курса -10 дней (ежедневно) по 5-6 а.ч. с перерывом на ланч. Стоимость - 100 000 ₽.
- Групповой курс для ЖИТЕЛЕЙ САНКТ –ПЕТЕРБУРГА. Группа 3-6 человек. Продолжительность тренинга- 2 месяца, (2-3 раза в неделю) по 2-3 а.ч. Практикум. После прохождения тренинга, слушатели получают сертификат по пройденному курсу. Стоимость - 70 000 ₽.
Для кого
Подойдет всем, кто хочет получить новое образование или повысить свои компетенции.
Программа курса
1. Эффективный Kitchen Management: искусство управления кухней
2. Гастрономический мастер-класс Али Яхьяева
3. Директор ресторана: стратегия увеличения прибыли
4. Управление ресторанным бизнесом для владельцев
5. HR-менеджмент для ресторана
6. Сила коммуникации: успешное решение конфликтов
7. Открытие ресторана с нуля: полный гид от идеи до успеха
8. Стань лидером средименеджеров
9. Управляющий: грамотное руководство – основа процветания бизнеса
2. Гастрономический мастер-класс Али Яхьяева
3. Директор ресторана: стратегия увеличения прибыли
4. Управление ресторанным бизнесом для владельцев
5. HR-менеджмент для ресторана
6. Сила коммуникации: успешное решение конфликтов
7. Открытие ресторана с нуля: полный гид от идеи до успеха
8. Стань лидером средименеджеров
9. Управляющий: грамотное руководство – основа процветания бизнеса
- Открытие ресторана с нуля: путеводитель к успеху
- Гастрономический мастер-класс Али Яхьяева
- Ошибки при операционной деятельности: реальные кейсы
- Что скрывается за улыбкой: секреты успешного официанта
- Сервис с улыбкой: создание неповторимого обслуживания
- Сила коммуникации: успешное решение конфликтов
- Открытие ресторана с нуля: путеводитель к успеху
- Гастрономический мастер-класс Али Яхьяева
- Ошибки при операционной деятельности: реальные кейсы