Санкт-Петербург,
набережная Лейтенанта
Шмидта, 43

Схема проезда

Работа в ресторанах, обучение официантов, обучение барменов, обучение поваров, курсы официантов, курсы менеджера ресторана, тренинги для ресторанов.

Новости

27 января 2018

22-24 января в Мадриде прошел ежегодный гастрономический конгресс Madrid Fusion 2018

В испанской столице с 22 по 24 января 2018 прошел один из самых известных и уважаемых гастрономических съездов Madrid Fusion 2018. Как известно, здесь принимают участие только лучшие шеф-повора мира, а также проходят эксклюзивные мастер-классы и семинары для профессионалов индустрии.

 

27 декабря 2017

Петербургская ресторанная школа открыла ресторан современной русской кухни "Pushkarski"

15 декабря состоялось открытие ресторана современной русской кухни "Pushkarski" на Большой Пушкарской улице, 38. Авторы нового проекта - команда "Петербургской Ресторанной Школы": Ксения Кевля, Андрей Ушаков, Леонид Шемякин, Али Яхьяев.

 

04 августа 2017

Мы развиваем услуги кейтеринга в "Петербургской ресторанной школе" !

Кейтеринг как направление ресторанного бизнеса приобретает всё большую популярность, в том числе и со стороны частных клиентов.

 

27 июня 2017

УФАС России возбудила дела в отношении ООО "Бургер Рус" и сети кофеен "Шоколадница"

Дела были возбуждены согласно пункту 1 части 1 статьи 10 Закона о защите конкуренции.

 

Для того чтобы уверенно чувствовать себя в конкурентной среде необходимо грамотно подойти к вопросу разработки концепции и логотипа. С их помощью мы помогаем посетителям облегчить выбор места времяпрепровождения.

Мы подготовим концепцию, придумаем название, логотип и проведем его регистрацию в патентном бюро. Также мы разработаем стратегию развития и входа в рынок.

Когда концепция будущего заведения готова, придумано название, составлено меню и определена схема обслуживания, следует переходить к планировочному решению. На этом этапе определяются зоны ресторана и выделяются площади под них. Наилучшим вариантом будет в первую очередь спланировать подсобные помещения и кухню, а уже после гостевой зал. Особенно такой подход актуален в том случае, когда площади взяты в аренду.

Размеры технологических помещений и кухни определяются с учетом формата заведения, количества посетителей, меню, а также технологических особенностей приготовления блюд.

Мы провели тренинг для официантов и барменов в гостиничном комплексе "Гранд Отель Поляна",  г.Сочи, Красная Поляна, с.Эстосадок

Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи
Гранд Отель...
Гранд Отель Поляна, Сочи Гранд Отель Поляна, Сочи


Оставьте ваш вопрос или заявку

1000 осталось символов