Санкт-Петербург,
набережная Лейтенанта
Шмидта, 43

Схема проезда

Работа в ресторанах, обучение официантов, обучение барменов, обучение поваров, курсы официантов, курсы менеджера ресторана, тренинги для ресторанов.

Новости

27 января 2018

22-24 января в Мадриде прошел ежегодный гастрономический конгресс Madrid Fusion 2018

В испанской столице с 22 по 24 января 2018 прошел один из самых известных и уважаемых гастрономических съездов Madrid Fusion 2018. Как известно, здесь принимают участие только лучшие шеф-повора мира, а также проходят эксклюзивные мастер-классы и семинары для профессионалов индустрии.

 

27 декабря 2017

Петербургская ресторанная школа открыла ресторан современной русской кухни "Pushkarski"

15 декабря состоялось открытие ресторана современной русской кухни "Pushkarski" на Большой Пушкарской улице, 38. Авторы нового проекта - команда "Петербургской Ресторанной Школы": Ксения Кевля, Андрей Ушаков, Леонид Шемякин, Али Яхьяев.

 

04 августа 2017

Мы развиваем услуги кейтеринга в "Петербургской ресторанной школе" !

Кейтеринг как направление ресторанного бизнеса приобретает всё большую популярность, в том числе и со стороны частных клиентов.

 

27 июня 2017

УФАС России возбудила дела в отношении ООО "Бургер Рус" и сети кофеен "Шоколадница"

Дела были возбуждены согласно пункту 1 части 1 статьи 10 Закона о защите конкуренции.

 

"Петербургская Школа Метрдотелей и Официантов" и паб "FACE TO BAY" приглашают всех на "КОКТЕЙЛЬНУЮ ВЕЧЕРИНКУ"
Мастер-класс по приготовлению коктейлей продолжительностью 1,5 часа.

Стоимость 3500 рублей.
Самостоятельно (с помощью и под руководством бармена) готовим 5 коктейлей (дегустация) или - в холодное время года (или не в холодное - по желанию гостя) - 5 классических горячих коктейлей.
Мастер-класс проводится под руководством опытного бармена-наставника, за стойкой бара, в чОрном барменском фартуке, под одобрительный гул гостей.

kok1  kok1

kok1
Основы миксологии (как правильно изобрести коктейль и его приготовить).
Классификация коктейлей и способы их приготовления
Классические коктейли (или классические горячие коктейли)
Домашний бар (ассортимент, оборудование, коктейльные добавки).
ВЭЛКАМ!