Санкт-Петербург,
набережная Лейтенанта
Шмидта, 43

Схема проезда

Работа в ресторанах, обучение официантов, обучение барменов, обучение поваров, курсы официантов, курсы менеджера ресторана, тренинги для ресторанов.

Новости

27 января 2018

22-24 января в Мадриде прошел ежегодный гастрономический конгресс Madrid Fusion 2018

В испанской столице с 22 по 24 января 2018 прошел один из самых известных и уважаемых гастрономических съездов Madrid Fusion 2018. Как известно, здесь принимают участие только лучшие шеф-повора мира, а также проходят эксклюзивные мастер-классы и семинары для профессионалов индустрии.

 

27 декабря 2017

Петербургская ресторанная школа открыла ресторан современной русской кухни "Pushkarski"

15 декабря состоялось открытие ресторана современной русской кухни "Pushkarski" на Большой Пушкарской улице, 38. Авторы нового проекта - команда "Петербургской Ресторанной Школы": Ксения Кевля, Андрей Ушаков, Леонид Шемякин, Али Яхьяев.

 

04 августа 2017

Мы развиваем услуги кейтеринга в "Петербургской ресторанной школе" !

Кейтеринг как направление ресторанного бизнеса приобретает всё большую популярность, в том числе и со стороны частных клиентов.

 

27 июня 2017

УФАС России возбудила дела в отношении ООО "Бургер Рус" и сети кофеен "Шоколадница"

Дела были возбуждены согласно пункту 1 части 1 статьи 10 Закона о защите конкуренции.

 

Февраль - холодно, но солнечно, поэтому бодро. А между тем, работа кипит. В январе съездили в братский Казахстан, в город Уральск.

Съездили, разумеется не просто так, а по делу - принимали самое непосредственное участие в открытии ресторана. Ресторан, не побоюсь этого слова, креативный - итальянско-японский. Называется "Кэш". Суши и пицца - единство и борьба противоположностей, восток и запад, Такеши Китано и Адриано Челентано. Работали Ксения Кевля - наш наиглавнейший специалист по сервису и общим вопросам ресторанного бизнеса и Алексей Фейгин - шеф-повар, специалист-технолог, большой дока в тех самых японской и итальянской кухнях и просто мастер на все руки.

Сердечное спасибо пригласившим нас гостеприимным хозяевам ресторана - Дархану и Ольге Киламбековым - за теплый прием и создание наилучших условий для наших специалистов.

Фотоотчет можете посмотреть здесь