Санкт-Петербург,
набережная Лейтенанта
Шмидта, 43

Схема проезда

Работа в ресторанах, обучение официантов, обучение барменов, обучение поваров, курсы официантов, курсы менеджера ресторана, тренинги для ресторанов.

Новости

27 декабря 2017

Петербургская ресторанная школа открыла ресторан современной русской кухни "Pushkarski"

15 декабря состоялось открытие ресторана современной русской кухни "Pushkarski" на Большой Пушкарской улице, 38. Авторы нового проекта - команда "Петербургской Ресторанной Школы": Ксения Кевля, Андрей Ушаков, Леонид Шемякин, Али Яхьяев.

 

04 августа 2017

Мы развиваем услуги кейтеринга в "Петербургской ресторанной школе" !

Кейтеринг как направление ресторанного бизнеса приобретает всё большую популярность, в том числе и со стороны частных клиентов.

 

27 июня 2017

УФАС России возбудила дела в отношении ООО "Бургер Рус" и сети кофеен "Шоколадница"

Дела были возбуждены согласно пункту 1 части 1 статьи 10 Закона о защите конкуренции.

 

27 октября 2016

Технология приготовления Sous Vide в нашей ресторанной школе

Приготовление еды по технологии су-вид пришло из Франции (достовный перевод "в вакууме"). Как следует из названия данный метод заключается в приготовлении пищи в вакуумной упаковке, причем при достаточно низкой температуре.

 

Предоставляем персонал для домашних праздников и корпоративных торжеств – свадьбы, юбилеи, дни рождения, детские праздники, вечеринки.

 

Выезд в любые районы Санкт-Петербурга и области.

Профессиональная команда Шеф-поваров, официантов, барменов - разработает меню, поможет закупить продукты, приготовит любые блюда и коктейли, накроет стол и мастерски обслужит Ваших гостей. Вы можете воспользоваться услугами:

Именитого Европейского шеф-повара(Италия, Франция, Монако, Австрия), обладателя звезд "Мишлен" . Заказ оформляется не менее чем за 1 месяц.
Шеф-повара.
Шеф-кондитера.
Повара.
Официантов.
Барменов.
Сомелье.
Помощника по дому.