Санкт-Петербург,
набережная Лейтенанта
Шмидта, 43
8 (921) 898-39-28
Работа в ресторанах, обучение официантов, обучение барменов, обучение поваров, курсы официантов, курсы менеджера ресторана, тренинги для ресторанов.
Новости
04 августа 2017
Мы развиваем услуги кейтеринга в "Петербургской ресторанной школе" !
Кейтеринг как направление ресторанного бизнеса приобретает всё большую популярность, в том числе и со стороны частных клиентов.
27 июня 2017
УФАС России возбудила дела в отношении ООО "Бургер Рус" и сети кофеен "Шоколадница"
Дела были возбуждены согласно пункту 1 части 1 статьи 10 Закона о защите конкуренции.
27 октября 2016
Технология приготовления Sous Vide в нашей ресторанной школе
Приготовление еды по технологии су-вид пришло из Франции (достовный перевод "в вакууме"). Как следует из названия данный метод заключается в приготовлении пищи в вакуумной упаковке, причем при достаточно низкой температуре.
21 апреля 2015
Ресторанный Консалтинг - Открытие сети кафе «Штрогель»
Дело было в середине ноября прошлого года. Обратились к нам очень хорошие люди. По делу обратились. Дело было серьезное. Планируем, говорят, сеть открыть новую, но по мотивам одной старой - какой вы сами знаете.
