Санкт-Петербург,
набережная Лейтенанта
Шмидта, 43

Схема проезда

Работа в ресторанах, обучение официантов, обучение барменов, обучение поваров, курсы официантов, курсы менеджера ресторана, тренинги для ресторанов.

Новости

27 января 2018

22-24 января в Мадриде прошел ежегодный гастрономический конгресс Madrid Fusion 2018

В испанской столице с 22 по 24 января 2018 прошел один из самых известных и уважаемых гастрономических съездов Madrid Fusion 2018. Как известно, здесь принимают участие только лучшие шеф-повора мира, а также проходят эксклюзивные мастер-классы и семинары для профессионалов индустрии.

 

27 декабря 2017

Петербургская ресторанная школа открыла ресторан современной русской кухни "Pushkarski"

15 декабря состоялось открытие ресторана современной русской кухни "Pushkarski" на Большой Пушкарской улице, 38. Авторы нового проекта - команда "Петербургской Ресторанной Школы": Ксения Кевля, Андрей Ушаков, Леонид Шемякин, Али Яхьяев.

 

04 августа 2017

Мы развиваем услуги кейтеринга в "Петербургской ресторанной школе" !

Кейтеринг как направление ресторанного бизнеса приобретает всё большую популярность, в том числе и со стороны частных клиентов.

 

27 июня 2017

УФАС России возбудила дела в отношении ООО "Бургер Рус" и сети кофеен "Шоколадница"

Дела были возбуждены согласно пункту 1 части 1 статьи 10 Закона о защите конкуренции.

 

«Петербургская Школа Метрдотелей и Официантов» проводит ежемесячный однодневный семинар для руководителей предприятий общественного питания, владельцев бизнеса, топ-менеджеров, менеджеров, тренер-менеджеров.

  1. Основы организации производства.
  2. Привлечение инвестиций в ресторан.
  3. Межотраслевые правила по охране труда на предприятиях общественного питания.
  4. Общение с разрешающими и контролирующими органами.
  5. Нормативные книги и журналы.
  6. Эффективный персонал / Кадровая политика / Кадровый менеджмент.
  7. Мотивация персонала для рентабельной работы / Тестирование персонала на проф. пригодность / Тренинги и ролевые игры для персонала.

Даты проведения семинара: 02.02.2010; 02.03.2010; 02.04.2010.
Время проведения семинара: 10-00 - 17-00.
Стоимость семинара на 1 (одного) человека: 4500,00 рублей.
Возможно также составление индивидуальных программ тренингов и семинаров в соответствии с Вашими требованиями и потребностями Вашего заведения.
Для иногородних слушателей организуется заказ гостиниц и организация питания.