Санкт-Петербург,
набережная Лейтенанта
Шмидта, 43

Схема проезда

Работа в ресторанах, обучение официантов, обучение барменов, обучение поваров, курсы официантов, курсы менеджера ресторана, тренинги для ресторанов.

Новости

04 августа 2017

Мы развиваем услуги кейтеринга в "Петербургской ресторанной школе" !

Кейтеринг как направление ресторанного бизнеса приобретает всё большую популярность, в том числе и со стороны частных клиентов.

 

27 июня 2017

УФАС России возбудила дела в отношении ООО "Бургер Рус" и сети кофеен "Шоколадница"

Дела были возбуждены согласно пункту 1 части 1 статьи 10 Закона о защите конкуренции.

 

27 октября 2016

Технология приготовления Sous Vide в нашей ресторанной школе

Приготовление еды по технологии су-вид пришло из Франции (достовный перевод "в вакууме"). Как следует из названия данный метод заключается в приготовлении пищи в вакуумной упаковке, причем при достаточно низкой температуре.

 

21 апреля 2015

Ресторанный Консалтинг - Открытие сети кафе «Штрогель»

Дело было в середине ноября прошлого года. Обратились к нам очень хорошие люди. По делу обратились. Дело было серьезное. Планируем, говорят, сеть открыть новую, но по мотивам одной старой - какой вы сами знаете.

 

Авторские пасхальные наборы от Максима Сырникова ЗАКАЗАТЬ.
Из первоклассных натуральных продуктов.
(Никакого маргарина / эмульгаторов / фиксаторов / химических красителей / «вкуса, идентичного натуральному»!).

pashan

Набор «Семейный» - 2000 руб.

  • Кулич 3 штуки
  • Пасха сливочная - 1 штука
  • Пасха шоколадная - 1штука
  • Барашки медовые - 2 штуки
  • Яйца пасхальные -10 штук
  • Набор «Гостевой» - 2500 руб.

Кулич 5 штук

  • Пасха сливочная - 1 штука
  • Пасха шоколадная - 1штука
  • Барашки медовые - 4 штуки
  • Яйца пасхальные -10 штук