Санкт-Петербург,
набережная Лейтенанта
Шмидта, 43

Схема проезда

Работа в ресторанах, обучение официантов, обучение барменов, обучение поваров, курсы официантов, курсы менеджера ресторана, тренинги для ресторанов.

Новости

27 декабря 2017

Петербургская ресторанная школа открыла ресторан современной русской кухни "Pushkarski"

15 декабря состоялось открытие ресторана современной русской кухни "Pushkarski" на Большой Пушкарской улице, 38. Авторы нового проекта - команда "Петербургской Ресторанной Школы": Ксения Кевля, Андрей Ушаков, Леонид Шемякин, Али Яхьяев.

 

04 августа 2017

Мы развиваем услуги кейтеринга в "Петербургской ресторанной школе" !

Кейтеринг как направление ресторанного бизнеса приобретает всё большую популярность, в том числе и со стороны частных клиентов.

 

27 июня 2017

УФАС России возбудила дела в отношении ООО "Бургер Рус" и сети кофеен "Шоколадница"

Дела были возбуждены согласно пункту 1 части 1 статьи 10 Закона о защите конкуренции.

 

27 октября 2016

Технология приготовления Sous Vide в нашей ресторанной школе

Приготовление еды по технологии су-вид пришло из Франции (достовный перевод "в вакууме"). Как следует из названия данный метод заключается в приготовлении пищи в вакуумной упаковке, причем при достаточно низкой температуре.

 

  • Слайд 1
  • Слайд 2

Добро пожаловать в «Ресторанный Консалтинг - Петербургскую Ресторанную Школу»!
Мы оказываем полный спектр консалтинговых услуг предприятиям HORECA:

  • Проектирование предприятия;
  • Организация предприятия «под ключ»;
  • Оснащение предприятий общественного питания и гостеприимства;
  • Подбор и обучение персонала – производство, сервис, управление;
  • Менеджмент предприятия;
  • Сопровождение бизнеса.

«Ресторанный Консалтинг - Петербургская Ресторанная Школа» - ведущий эксперт в области организации и управления предприятиями HORECA.


Отзывы наших заказчиков

astra 

 

 

Судоходная компания «Астра Марин» благодарит НОУ «Петербургская школа Метрдотелей и официантов»  и лично Ксению Владимировну Кевля за высокопрофессиональное проведение обучающего семинара-тренинга для линейного персонала - официантов, барменов и администраторов - и выражают надежду на дальнейшее взаимовыгодное сотрудничество. 

astra marin

 


 Посмотреть другие отзывы