Санкт-Петербург,
набережная Лейтенанта
Шмидта, 43

Схема проезда

Работа в ресторанах, обучение официантов, обучение барменов, обучение поваров, курсы официантов, курсы менеджера ресторана, тренинги для ресторанов.

Новости

04 августа 2017

Мы развиваем услуги кейтеринга в "Петербургской ресторанной школе" !

Кейтеринг как направление ресторанного бизнеса приобретает всё большую популярность, в том числе и со стороны частных клиентов.

 

27 июня 2017

УФАС России возбудила дела в отношении ООО "Бургер Рус" и сети кофеен "Шоколадница"

Дела были возбуждены согласно пункту 1 части 1 статьи 10 Закона о защите конкуренции.

 

27 октября 2016

Технология приготовления Sous Vide в нашей ресторанной школе

Приготовление еды по технологии су-вид пришло из Франции (достовный перевод "в вакууме"). Как следует из названия данный метод заключается в приготовлении пищи в вакуумной упаковке, причем при достаточно низкой температуре.

 

21 апреля 2015

Ресторанный Консалтинг - Открытие сети кафе «Штрогель»

Дело было в середине ноября прошлого года. Обратились к нам очень хорошие люди. По делу обратились. Дело было серьезное. Планируем, говорят, сеть открыть новую, но по мотивам одной старой - какой вы сами знаете.

 

  • Слайд 1
  • Слайд 2

Добро пожаловать в «Ресторанный Консалтинг - Петербургскую Ресторанную Школу»!
Мы оказываем полный спектр консалтинговых услуг предприятиям HORECA:

  • Проектирование предприятия;
  • Организация предприятия «под ключ»;
  • Оснащение предприятий общественного питания и гостеприимства;
  • Подбор и обучение персонала – производство, сервис, управление;
  • Менеджмент предприятия;
  • Сопровождение бизнеса.

«Ресторанный Консалтинг - Петербургская Ресторанная Школа» - ведущий эксперт в области организации и управления предприятиями HORECA.


Отзывы наших заказчиков

astra 

 

 

Судоходная компания «Астра Марин» благодарит НОУ «Петербургская школа Метрдотелей и официантов»  и лично Ксению Владимировну Кевля за высокопрофессиональное проведение обучающего семинара-тренинга для линейного персонала - официантов, барменов и администраторов - и выражают надежду на дальнейшее взаимовыгодное сотрудничество. 

astra marin

 


 Посмотреть другие отзывы